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祥龙彩票网注册_这道菜,专对付不爱吃蔬菜的大小朋友,这样一做肯定都抢着吃

2020-01-08 13:54:30 来源:网络

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祥龙彩票网注册,鸡蛋,说起来还真是好东西呢,营养丰富还百搭,怎么做都好吃。我家有小朋友,从小就爱吃鸡蛋,怎么吃都吃不够,可是有些蔬菜他却不爱吃,为了让他营养均衡,宝妈就会把他不爱吃的蔬菜搭在鸡蛋里,炒着吃可不成,人家能挑出来,那索性就把青菜切碎摊在鸡蛋里,哈哈,这回看你吃不吃,食材里可是有他最爱的鸡蛋呢,这招还挺管用,今天宝妈就来一道这样的小菜,别看简单,想做的好吃还真得看好文末的小贴士呢!

食材:青椒2个,鸡蛋3个,盐少半勺,葱1小段,植物油适量

厨具:炒锅

做法:

1 备好食材,青椒洗净

2 青椒去蒂去籽切成小碎丁,葱切葱花

3 鸡蛋搅拌一下,再加盐打散

4 锅内加入植物油,温热的时候加入葱花煸出香味,开中大火,放入青椒翻炒

5 青椒断生、颜色深绿的时候把青椒铺平,划圈淋入蛋液

6 用铲子轻轻压平整,使青椒都在蛋液里

7 蛋液定型、底部金黄即可翻面摊另一边(会翻勺的直接颠过来,不会的用铲子翻面)

8 两面金黄,铲成小块装盘即可上桌。

宝妈小贴士:

1 盐不要直接加在青椒里,加在鸡蛋里,不但更入味,青椒还不会有水份刹出

2 青椒炒的时间依据个人喜好,喜欢吃软点的就稍微多炒一会再加蛋液

3 家里没有小朋友喜辣的把青椒换成辣椒更好吃更下饭

春天要多吃这道菜,青椒可是好东西呢,缓疲劳、促进食欲,还能净化血液呢!

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